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家东谈主们，谁能不屈得了一锅刚出锅的番茄肥牛呢？这谈菜但是咱家常菜里的明星，一上桌，香味直往鼻子里钻，甭管大东谈主小孩，保准皆馋得不可，妥妥的干饭“神器”！

就说这番茄，看着普庸俗通，养分可全乎了。里头的维生素C、E还有B族维生素，帮咱身体抗氧化、督察各式生理功能，作用可大了；钾、铁这些矿物资，悄没声儿地护着心血管，还能帮着造血；番茄红素和类黄酮这些活性因素，抗氧化、抗炎的次第一流，再加上纤维素和有机酸，消化和代谢的事儿皆给安排得妥适当当。

牛肉更是好坏，满满皆是优质卵白和各式氨基酸，是身体长个儿、建设细胞必不可少的东西。维生素A、B6、B12，还有铁、锌、硒这些矿物资，沿途帮着身体代谢，升迁免疫力、补血补铁成果超棒。还有共轭亚油酸这种至极的因素，在长肌肉、退换身体机能方面，发扬着不小的作用。

当酸甜可口的番茄碰上鲜活的牛肉，两种食材的养分完整会通，好意思味和健康奏凯翻倍。每吃一口，皆像是给身体补充了满满的能量，每喝一勺汤，心里皆是暖乎乎的，至极怡悦。全球赶快动手试试，保准让家东谈主吃得兴盛又健康！

【番茄肥牛】

【食材】

肥牛、、葱花、蒜末、金针菇

【作念法】

1、先把西红柿用滚水烫一下，去以外表切成小丁备用。

2、锅中烧水，水开后放入肥牛，焯水至变色捞出控干水分。

3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁，翻炒出汤汁，加入适量的净水，放入。

4、把柄个东谈主口味加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，放入肥牛，盖上锅盖，焖炖1分钟即可完成。

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